Elastyczność w podejściu do procesu kształcenia oznacza możliwość indywidualizacji ścieżki studiowania - wybór przedmiotów w ramach bloków kształcenia, a także możliwość uczestniczenia w zajęciach fakultatywnych w różnych obszarach – w tym zajęcia z profesorami wizytującymi z zagranicy (dodatkowe punkty w systemie ETCS, co podnosi rangę dyplomu).
Elastyczność to także prawo wyboru form i sposobów studiowania, przy wykorzystaniu nowoczesnych technologii (e-learnig) i innowacyjnych metod kształcenia (projekty, gry symulacyjne). Nasza Uczelnia stwarza też studentom szansę elastycznego reagowania na sytuację zawodową - możliwość zmiany zadeklarowanego kierunku i obszaru studiów, wybór modułu specjalizacyjnego oraz tematyki dyplomowej. W WSG można pogłębiać praktyczne kompetencje i specjalistyczne umiejętności zawodowe wybierając profil praktyczny. Można też równolegle zdobyć dodatkowy zakres kompetencji wybierając program dwudyplomowy, dodatkowy kierunek studiów lub rozpocząć studia podyplomowe.
W Uczelni realizowane są następujące innowacyjne produkty edukacyjne: